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Le gaspillage du pain au self de la cité scolaire, un sujet toujours d’actualité !

 

 

Bien que le pain soit de bonne qualité,

50 kg soit l’équivalent de 1250 pains de 40 grammes sont jetés

chaque semaine au self de la cité scolaire.

 

Ceci équivaut à une perte financière de  124 euros par semaine

et de 4460 euros par an.

 

Photos prises le 30 janvier 2015

 

 

 

De la boulangerie à la déchetterie, de la panière à la poubelle….

 

Quelques idées pour gaspiller moins !!

-Ne pas hésiter à partager avec les copains si l’on sait que l’on ne mangera

pas le pain en entier,

-Ne pas prendre de pain au départ si l’on n’est pas certain de

le consommer. Des panières sont à disposition aux quatre coins du self et

c’est facile d’aller en chercher si l’on a encore faim.

 

Il ne faut pas oublier que le pain gaspillé a nécessité, pour sa fabrication, de l’eau, de l’énergie, des engrais et autres intrants et a consommé de l’espace, tout cela pour finir dans nos poubelles, souvent sans passer par l’assiette.

 

                                    

 

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