Le gaspillage du pain au self de la cité scolaire, un sujet toujours d’actualité !
Bien que le pain soit de bonne qualité,
50 kg soit l’équivalent de 1250 pains de 40 grammes sont jetés
chaque semaine au self de la cité scolaire.
Ceci équivaut à une perte financière de 124 euros par semaine
et de 4460 euros par an.
Photos prises le 30 janvier 2015
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De la boulangerie à la déchetterie, de la panière à la poubelle….
Quelques idées pour gaspiller moins !!
-Ne pas hésiter à partager avec les copains si l’on sait que l’on ne mangera
pas le pain en entier,
-Ne pas prendre de pain au départ si l’on n’est pas certain de
le consommer. Des panières sont à disposition aux quatre coins du self et
c’est facile d’aller en chercher si l’on a encore faim.
Il ne faut pas oublier que le pain gaspillé a nécessité, pour sa fabrication, de l’eau, de l’énergie, des engrais et autres intrants et a consommé de l’espace, tout cela pour finir dans nos poubelles, souvent sans passer par l’assiette.
- Catégorie : EDD
- Publication : vendredi 30 janvier 2015 17:14
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